الرئيسية / الطبخ / طريقة عمل الكريب في المنزل … الحلو و المالح

طريقة عمل الكريب في المنزل … الحلو و المالح

إن طريقة عمل الكريب سهلة جدا، و قد تستغرق مدة قصيرة جدا في طهيه، كما يمكن إعداده من طرف أي شخص و إن لم يكن متمرسا في فن الطبخ.

طريقة عمل الكريب

أسهل طريقة عمل الكريب في المنزل

يعتبر الكريب من أسهل الحلويات التي يمكنك صنعها حين الشعور المفاجئ بالجوع، حيث أنه لا يحتاج مقادير معقدة و وقتا طويلا، كما يمكنك اختيار الحشو الذي يناسب ذوقك. و في مايلي سنقدم لك طريقة عمل الكريب بنوعيه الحلو و المالح.

المقادير:

الكريب الحلو يحتاج:

– 1 كوب من الدقيق الأبيض

– 3 حبة بيض 

– كوب و نصف من الحليب السائل

– 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

– 1 ملعقة كبيرة من السكر

– قبصة ملح

الكريب المالح:

نفس مكونات الكريب الحلو فقط نسبدل ملعقة السكر بملعقة الملح.

طريقة عمل الكريب:

  • في وعاء يمزج كل من الدقيق و الملح و السكر، و في وعاء آخر يمزج كل من البض المخفوق و الحليب باستخدام خفاقة يديوية أو كهربائية إلى أن يتجانس الخليط جيدا.
  •  يضاف خليط البض و الحليب إلى الدقيق و الملح و السكر، ثم تضاف إليهم الزبدة المذابة، ثم يحرك جيدا.
  • يترك الخليط ساعة ليرتاح (يمكن الإحتفاظ به في الثلاجة).
  • أحضري مقلاة مدهونة بالزبدة، أو زيت نباتي، توضع على نار متوسطة إلى أن تسخن.
  • ترفع المقلاة عن النار و يصب مقدار فيها القليل من الخليط، ما يعادل مغرفة صغيرة، و تحرك المقلاة مباشرة بشكل دائري حتى يتوزع الخليط بالتساوي على سطحها.
  • يترك الكريب على النار إلى أن يستوي من الأسفل ثم يقلب، حتى ينضج تماما و يرفع منعلى النار.
  • تكرر العملية إلى حين انتهاء كمية العجين. 

أما الحشو يبقى اختياريا فمثلا يمكن استعمال النوتيلا، المربى، الفواكه و غيرها بالنسبة للكريب الحلو، أما فيما يخص الكريب المالح فيمكن استخدام قطع الدجاج و الجبن، أو اللحم المفروم، أو أي حشو تفضلينه.

طريقة عمل الكريب

شاهدي أيضا:

– تحضير بسبوسة الشوكولاتة بمكونات بسيطة و طريقة سريعة

– طريقة عمل الفطائر المحشوة بالدجاج و الفطر الشهية

– طريقة عمل البراونيز …. الكيكة الشهية و اللذيذة

إذن طريقة عمل الكريب سهلة و بسيطة، كما أن المكونات متوفرة ما عليك سيدتي سوى تجربتة هذه الطريقة لأنها سريعة و لن تأخذ منك وقتا طويلا، و استمتعي أنت و عائلتك بها.

شاهد أيضاً

عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر اللذيذ مع المحافضة على ريجيمك الصحي

عمل الهمبرجر الصحي: عند سماع كلمة همربجر تتبادر للذهن تلك الأكلة المليئة بالدهون و الجبن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *