الرئيسية / أفكار وحلول / حيل رائعة ستساعدك أثناء الطبخ وتجعل منك محترفة مطبخ

حيل رائعة ستساعدك أثناء الطبخ وتجعل منك محترفة مطبخ

من بين أهم ما تقوم به المرأة في حياتها الطبخ ، و تتفنن جميع السيدات بما تقدمه لأفراد أسرتها من مأكولات شهية، و تحاولن جاهدات تقديم الأفضل و دائما ما يبحثن عن الجديد و أحيانا ابتكار أطباق من ابداعهن الخاص. اليوم سنقدم لك سيدتي أفكارا ستساعدك في مطبخك و تسهل عليك عملية الإبداع و تجعلك محترفة في فن الطبخ.

الطبخ

أفضل حيل الطبخ التي ستساعدك في أطباقك

تابعي معنا هذه الأفكار و حاولي تطبيقها و ستستمتعين بذلك حتما:

– قبل شي شرائح اللحم أو الدجاج اضيفي اليها بعض الخل و اتركيها ساعة قبل الشي، سيجعلها ذلك طرية و سهلة المضغ و لذيذة.

– أضيفي ملعقة من صلصة الطماطم إلى الملوخية أثناء الطهي، و سيجعلها ذلك متماسكة.

– أضيفي قليلا من الملح إلى الزبادي أو حليب البودرة و سيصبح طعمها طازجا.

– يمكنك استخراج نواة كرة الخس بسرعة فائقة، و ذلك من خلال امساكها بكلتا يديك وضربها على منبتها فوق خشبة التقطيع بقوة، و ستخرج النواة بسهولة.

– أثناء الطبخ و عند سلق البطاطس تودين تقشيرها بسرعة، اليك الطريقة: بعد السلق مباشرة تغمس في مياه باردة بسرعة و ستنزع القشور بسهولة.

– قمت بسلق الكثير من البيض وتريدين تقشيرها بسرعة، ضعيها كلها في إناء مناسب وقومي بهزها حتى تتشقق قشرتها بشكل كلي وانزعي قشرتها تحت ماء الصنبور و ستنزع بسهولة وسرعة.

– لا تستخدمي السكين في تقشر الزنجبيل، بل ملعقة صغيرة فذلك أسهل وأسرع.

– اذا أردت معرف ما إذا كانت بيكربونات الصوديوم صالحة أم لا، ضعي ملئ ملعقة صغيرة منها في كوب ماء مع قليل من الخل، فإن أحدث ذلك فورانا فهي لا تزال صالحة و العكس صحيح.

– لتنظيف الخضروات و الفواكه بفاعلية و سرعة انثري عليها بعضا من بيكربونات الصوديوم و افركيها ثم بعد ذلك اشطفيها بالماء و ستكون النتائج مذهلة.

– لتفادي الدموع أثناء تقطيع البصل اذهني السكين بقليل من عصير الليمون، أو ضعيها في الثلاجة قبل التقطيع.

الطبخ

– للحفاض على اللون الطبيعي لشرائح التفاح من التلون الداكن، رشيها بقليل من عصير الليمون.

– عند سلق الأرز أضيفي إليه بعض قطرات الليمون و ستحصلين على أرز ناصع البياض.

– لتحافظي على شفرات الخلاط حادة اطحني فيه من وقت لآخر بعض الملح.

شاهدي أيضا:

– تعرفي بالصور على حيل و أفكار ستفيدك في حياتك اليومية

– بيكربونات الصوديوم تعرفي على استعمالاته المتعددة

– الاستعمالات المتعددة لمعجون الاسنان

باتباعك سيدتي حيل الطبخ المقدمة لك من موقعنا ” أنت ملكة ”، ستصبحين محترفة في مطبخط و تتجاوزين كل المشكلات و تجعلك مستمتعة أثناء تحضيرك لأطباقك الشهية.

شاهد أيضاً

معجون الاسنان

الاستعمالات المتعددة لمعجون الاسنان

من المعروف أن معجون الاسنان يستخدم لتبييض الأسنان و تنظيفها ، كما أنه يحارب تسوسها …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *